私立文系大学卒会社員の米国株で徐々に逆転日記

米国株への投資で徐々に人生の逆転を目指すしがない私立文系大学卒会社員のブログです。

出かけられないGWを楽しく過ごそう34 チャーシューだれで冷たい油そば

先日チャーシューを作ったときにできたチャーシューだれがたくさん余っているので油そばを食べることにした。

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中華麺を茹でて水でよく洗いぬめりを取る。さらに氷水で冷やす。

 

 

どんぶりの底に油(ごま油でもサラダ油でもOK)を小さじ1程度、チャーシューだれを小さじ2程度入れる。

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どんぶりに先ほどの麵を入れ、ネギや揚げ玉などを載せる。さらに上からチャーシューだれを少しかける。

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一蘭袋麺+自作チャーシューは劇的にうまい

先日、一蘭カップ麺を入手した近所のセブンイレブン。あのときはたくさん並んでいたのに今日はゼロ。具材無しでおよそ500円という高価格品なのに全部売り切れるとは。一蘭人気恐るべし。

 

ラッキーなことに一蘭袋麺はまだ並んでいたので今回はこちらを購入。

カップ麺とは異なり、袋麺は一蘭の一部の店舗で何年か前から入手可能であった。ただし今回のものとデザインが違うので味が同じかどうかは不明。

 

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大きな「福岡限定」の文字。福岡県外のセブンイレブンに並んでいるので、すでに「福岡限定」の設定が崩れている気がするが、本当に福岡限定となっては困るので余計なことは言わないつもりだ。

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高級インスタント麺にありがちなノンフライ麺ではなく、油揚げめん。これは意外。

製造元はなんとヤクルト食品工業。あまりラーメンのイメージがない会社だがそうめんで有名な神埼市所在なので高級な麺の製造を得意としているのかもしれない。

 

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茹で上がったあと、スープを鍋で加えるタイプ。高価格帯のラーメンはスープを丼で加えるタイプが多いので少々意外だった。

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カップ麺とは異なりAは粉末スープ。Bが油、Cは秘伝の粉。カップ麺のときは液体の秘伝のタレが添付されていた。

 

中身の確認が終わったところですぐに茹でて食べたくなったが、袋麺をそのまま食べては芸がないのでチャーシューを乗せることにした。そのため、先にチャーシューを作る。

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出かけられないGWを楽しく過ごそう33 テラスで七輪バーベキュー!久々の羽釜炊飯

テラスに日よけとすだれを設置してからおよそ一年が経過。新型コロナのせいで気軽に出かけられなくなったことがきっかけで始めたテラスでのキャンプ?だが、テラスは本物のアウトドアと違って非常に便利だ。

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すだれのおかげで直射日光が当たらない。煙は逃げるので換気も問題なく、風をある程度防げるので冬もあまり寒くない。コンセントがあるので夏場は扇風機が使える。アースノーマットも使えるし、蚊取り線香も使える。テラスの屋根にLEDライトを3つ設置しているので、スイッチひとつで夜も明るい。なんと快適なことだろう。

 

そんなテラスで七輪を使ってバーベキューをした。米国ではこういう焼き方はバーベキューではなくグリルと呼ぶらしいがここは日本。焼き方が焼き肉とほとんど同じでもバーベキューと呼んで構わないはず。

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ついに登場した一蘭カップ麺!いざ実食

福岡のラーメン店の中でも別格の知名度を誇る一蘭。「唐辛子入りラーメン発祥の店」、「日本初の会員制ラーメン店」、「味集中システム」などいくつもの特徴があるラーメン店である。

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一蘭のラーメン 臭みも少なく高い人気を誇る。秘伝のタレが特徴的。

 


初めて行ったときは養鶏場を思わせるカウンターに不自然さを感じてしまったが、次第に慣れていった。
福岡に住んでいたときはさほど食べに行ってなかった。ところが、福岡を離れるとなぜかとても食べたくなる。それが一蘭のラーメン。一般的な久留米ラーメンはもちろん、博多ラーメン、長浜ラーメンとも違う味だが、豚骨、固麺、替え玉、などこの地域独特スタイルは踏襲している。福岡を代表するラーメン店であることは間違いないだろう。

福岡のラーメン店では、他に一風堂や暖暮などが多店舗展開している。味に関しては一蘭のほうが好みだ。

コンビニチェーンなどとコラボしてカップ麺を発売するラーメン店が多数ある中、一蘭は長い間カップ麺を販売して来なかった。袋麺や棒状の麺もあるにはあったが、ほぼ自社店舗か通販での取り扱いであった。

そんな一蘭が2021年2月にとうとうカップ麺を販売した。セブンイレブンなど大手コンビニで取り扱う。全国の一蘭ファンが待ち望んでいたのだろうか。発売後数日で約40万食というおどろくべき売上を達成したそうだ。

上げ底弁当を探しに近所のセブンイレブンに行ったらたまたま見かけた。具材無しで約500円と、カップ麺とは思えない驚きの高価格。
それでも、もし美味しかったらすごく魅力的だ。実店舗は遠い上にラーメンがおよそ1000円くらいしてしまう。せっかくだから買ってみた。

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開花が早すぎた今年、現在の桜の様子は

今年は全国的に桜の開花が早かった。年度末の忙しすぎる時期と満開の時期が重なってしまい、花見ができなかった。とても残念である。

例年、自分で植えた桜で花見をしている。まだ4月が始まったばかりだというのに、私が植えた桜はもうこんなに葉が生い茂っており完全に葉桜。木陰で寿司(コンビニで買った安いやつ)を食べたが当然花見の雰囲気ではない。やはり残念。

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ASAHIネットがようやくIPv4 over IPv6接続に対応!3 ASAHIネットでIPv4 over IPv6接続が有効にならない場合の落とし穴

ASAHIネットでIPv4 over IPv6(DS-Lite方式)を申し込み、サービスが提供されるようになったにもかかわらず、IPv4 over IPv6が有効にならず、IPv4の速度が全く変化しなかった場合はIPv4がPPPoEで接続されたままになっていないか確認しよう。

IPv4 over IPv6に申し込む前には、「IPv4にしか対応していないサイトにはIPv4で接続」していたのだが、そのときの設定がルーターに残ったままになっている可能性がある。
これではせっかくのIPv4 over IPv6を使わずに、以前の接続方式を使ってしまう恐れがあるのだ。確実にIPv4 over IPv6を使いたいなら以前の設定は解除しよう。解除方法は以下のとおりである。NTT西日本のRT-500KIで見てみよう。

 

「基本設定」内の「接続先設定(IPv4 PPPoE)」で、IPv4 PPPoEの設定が残ったままになっている。

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ここで「接続可」のチェックを外し、PPPoEを使用しない設定に変更する。
IPoEを使っている我々にとってPPPoE接続はもう必要ではないのである。

 

ポイント
ASAHIネットでIPv4 over IPv6(DS-Lite方式)を使う場合、IPv4 PPPoEの設定は解除する

 

 

ASAHIネットがようやくIPv4 over IPv6接続に対応!2 IPv4 over IPv6で驚きの高速化が実現

今でも多くのウェブサイトはIPv4にしか対応していない。せっかく速度が落ちにくいと言われているIPoE方式でIPv6接続しているのに、IPv4のウェブサイトには不利なPPPoE方式でしか接続できないというASAHIネットへの不満。

ところが、2021年4月になって事態は急変した。なんとASAHIネットでも「IPv4 over IPv6接続」が提供されるようになったのだ。IPv6を使ってIPv4のデータを流せる。これでIPv4対応サイトも快適になるだろう。

 

ASAHIネットでの「IPv4 over IPv6接続」は、DS-Lite(Dual-Stack Lite)という方式だ。

ASAHIネットの案内ページによると、「IPv4 over IPv6接続」を利用するには以下の条件を満たす必要がある。

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