先日牛肉を醤油で煮込んだら家族にとても好評だったので、今回は豚バラ肉を煮込んでみた。
煮切った日本酒にほぼ同量の醤油と10倍の量の水を加え、水洗いした豚バラ肉を入れて20分中火で煮込む。
かんたんなのにかなり旨い。
七味唐辛子をかけるとさらに旨い。
![獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 DX箱入り [ 日本酒 山口県 720ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41oJ6trCNeL._SL500_.jpg "獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 DX箱入り [ 日本酒 山口県 720ml ] [ギフトBox入り]")
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