約1年ぶりに暖暮に行った。ここは以前も書いたように九州ラーメン総選挙1位受賞と謳っているラーメン屋さん。
味付けが濃く、一口目のインパクトはかなり強力。麺もだいぶ細く、少しだけ透明感がある。固めに茹でてもらうと歯ごたえも強くて旨い。これが750円で食べられるのが嬉しい。チャーシューは私の好みとはやはり異なっていて独特の匂いが強め。
今回は頼まなかったけれど250円でチャーシュー3枚を追加トッピングすることができる。
値段が手頃なことに加えてラーメンが提供されるまでの時間も極めて短い。ラーメン暖暮さんは博多ラーメンを気軽に食べたい時にはおすすめのお店である。
