豚肉と味噌の相性はとても良く、かなりの美味しさを感じることができる。 味噌漬けの起源は古く、食材を保存するための手段として発達した。豚肉の味噌漬けは江戸時代の中期頃から現在の形が見られるとされる。 豚肉と味噌が組み合わさることで、味わいは大…
いつも行っているイギリス料理店のそばにある焼き鳥屋さんに行った。 つくねや豚バラ、モモ、ささみ焼きも香りも良いし、タレも良かった。 焼き鳥屋さんにはそんなに行かないが、行ったら美味しくてだいぶ食べてしまう。 焼き鳥って最高だね。 なお、豚バラ…
小麦の奴隷さんのカレーパン。四角の物体が付いてない方。ところでカレーパンはどうしてほとんどの場合、焼いてなくて揚げてあるのだろう。ずっと前から謎で伊勢丹のパン売り場の方に尋ねたことがあったがけっきょく答えはわからずじまいだった。その伊勢丹…
一見普通の最中。 よく見ると、最中の皮の部分と中身が別々にパッケージ www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info
博多の有名ラーメン店3店舗のラーメンが楽しめるお土産をいただいた。 この中で実店舗で食べたことがないのはこちらのはなもこしさん。 例によってすばらしい麺。最近のお土産のラーメンはすごいね。 スープもだいぶ容量が大きなタイプ。お店のスープをその…
知り合いがやっている居酒屋の刺身盛り合わせ。 とても新鮮で美味しかった。カツオのたたきも最高だった。 3種300g 匠が育てた極上の真鯛、ぶり、カンパチ3種セット4〜6人前 刺身 各種300g 3種で900g 刺身はもちろんのこと、塩焼き、しゃぶしゃぶ、ソテー、…
雨の日のキャンプ場の様子。 キャンプ場の土地を友人と散策した。今まで気づかなかった獣道の跡を発見。藪を払えばさらにいろいろな発見がありそう。 今日も友人が木を伐採してくれるとのこと。ありがとうございます。 にほんブログ村 【新登場】SENQI 薪ス…
