スマートフォンやノートパソコンなど様々な電子機器を分解するのはなかなか大変だ。なぜなら最近の電子機器の多くはプラスチック製の筐体となっており、その筐体がネジを外すだけではバラせないようになっていることが多いからだ。複数のツメで筐体が固定さ…

今回ダイソーで見つけたのはこの生そば。今までこのそばがダイソーに置いてあったのかそれとも私が単に気づかなかったのかはわからない。とにかく初めて目にしたのでもちろん購入。 ゆで時間は1分半から2分。かなり短いので便利。 生そばは内袋で包装されて…

標高約500mの高さにある道の駅 霧島。（yahoo!トラベルの情報によると標高670m となっているがスーパー地形などで確認すると標高約500m。どちらが正しいかは私には分からない） ここで食べたのはやっぱりラーメン。 鹿児島あたりでよく見るとんこつラーメン…

発売と同時に関東地区で大きなシェアを獲得した日清食品の出前一丁。 出前一丁の特徴の一つが上質な麺。表面が滑らかで他のインスタント袋麺とは明らかに異なる。 スープとごまラー油は多少のリニューアルはされているとはいえ発売当初とほとんど変わらない…

ときどきは薪でとんこつを煮込んでとんこつスープを作っている。ひっきりなしに薪をくべつづけて高い火力を維持しなければならないのでなかなか大変だ。私のキャンプ場には木がたくさんあるので薪の供給には困ることはなく費用もかからないが、12時間以上も…

キャンプ場での焼き牡蠣を開催。今回も一人当たり1Kgをだいぶ超える量を用意。 先日桜の木に設置したLED電球が良い雰囲気を醸し出している。がんばって取り付けたかいがあったというもの。 こちらは昼の様子。やはり夜のほうが雰囲気がある。 焼き牡蠣はその…

セブンイレブンで見つけた明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛 炙り牛カルビ味。牛角とのコラボ商品だと思ってしまった。 明星食品さんの説明によると 炭火で炙ったような牛カルビの風味※、そのこってりとした味わいをわさびマヨでしめる、間違いなく美味しい味…

霧島神宮に行く途中に偶然発見した道路沿いのお好み焼き屋さん。お好み焼きが１５０円と看板に記載されていた。参拝後に食べようと思っていたのに帰りのカーナビの設定を間違えてしまい、店に着かない。しかし、なんとか道を思い出してリカバー。奇跡的にこ…

こちらのマキタ互換充電器が届いた。 マキタ 充電器 互換 DC18RD マキタ 14.4-18v バッテリー BL1420 BL1430B BL1440B BL1450B BL1460B BL1820B BL1830B BL1840B BL1850B BL1860Bなど充電対応 2口同時充電可能 スライド式小型充電器 連続充電可能 急速充電可…

セブンイレブンのプライベートブランド７プレミアムの激安ビーフカレーを買った。値段は98円。 この値段なのにちゃんとした箱に入っている。 電子レンジで約1分20秒温めるだけ。製造元はエスビー食品。最近のレトルト食品は電子レンジ対応のものがあるから助…

友人からひよ子をいただいた。ひよ子の東京進出６０周年を記念した包装になっている。 包装紙の下は今までどおりの箱。やっぱりこの箱がいいね。 中身はもちろん今までのひよ子と同じ。 ずいぶん前に書いたことがあったがひよ子は福岡県飯塚市発祥のお菓子。…

スーパーで六割そばのゆで麺を買った。出汁も市販の温めるだけで使える ストレートタイプのそばつゆを用意。 この手の麺は防腐剤として酢が使われていることがある。その場合出汁でそのまま煮込んでしまうと酸っぱいそばになってしまう。 そんな事態を避ける…

キャンプ場でマキタの純正充電器を水没させてしまった。しかも水に浸かっていたのはおよそ２週間。これで充電器が無事なわけがない。怖いもの見たさもあって充電器を分解してみたら内部は錆だらけ。しかもいくつかの部品が外れている。エコキュートの時は何…

約1年ぶりに暖暮に行った。ここは以前も書いたように九州ラーメン総選挙1位受賞と謳っているラーメン屋さん。 味付けが濃く、一口目のインパクトはかなり強力。麺もだいぶ細く、少しだけ透明感がある。固めに茹でてもらうと歯ごたえも強くて旨い。これが750…

1968年に販売を開始したインスタントラーメンの人気ブランド。出前一丁。日清食品はそれまで関東地区ではすべての商品を合わせて10パーセントだったシェアが、出前一丁の発売後、出前一丁だけで10パーセントのシェアを獲得したという。しかも現在は中国や台…

se商店街を歩くには最高の天気。アーケードを歩いて川内山形屋ヘ。 今回購入したのは黄金金生饅頭。川内山形屋の一階で機械を使ってどんどん焼き上げられている。 山形屋の包装紙を外すと黄金金生饅頭のラベルが現れた。かなり豪華なラベル。鹿児島の山形屋…

山形屋といえば鹿児島を代表する百貨店。1751年創業で百貨店としてもかなりの歴史を誇る。山形屋にはあまり他の百貨店では見ることがなくなってしまった大食堂があり、人気メニューの焼きそば（あんかけ焼きそば）は年間13万食も売れているという。 薩摩川内…

今年は全国的にカメムシが大量発生しているそうだ。地域によっては例年の100倍以上の数のカメムシが発生している。特に熊本県においては県の調査で平年比286倍の発生を観測した地点もある。 とんでもないカメムシの発生状況である。 カメムシよけ 吊るすタイ…

とんこつスープと鶏がらスープをブレンドして作ったラーメン。チャーシューたれも少し加えている。 とんこつと鶏の旨味を合わせたことで味に深みが出てきた。この組み合わせは多くのラーメン店も用いているオーソドックスなものなので美味しいのも当然なのか…

ふぐめしの素をいただいた。 シロサバフグをたくさん使った商品で、ふぐの比率は総重量比１５パーセントにもおよぶ。これはかなり期待できそう。 ということで久しぶりに羽釜の登場。２合号用の商品だが今回は米を３合にして炊飯。この場合は食塩を小さじ半…

先日買ったカセットコンロは値段の割につくりが丁寧で期待以上の良い買い物だった。そして今回入手したのはイワタニのカセットコンロ。イワタニはカセットコンロを開発した会社。品質が非常に優れているのは言うまでもない。 イワタニ カセットフー カセット…

久しぶりにカセットコンロを買った。カセットコンロとしてはかなり安い値段。 ニチネン カセットコンロ マイコンロ・グッドシェフ KC-353A グレー この値段で薄型タイプはかなり珍しいと思う。 楽にカセットガスを着脱できるマグネット式。 かなりシンプルな…

先日15時間ぐらい煮込んだとんこつスープで再びラーメン。ほぼ必要最低限の具材のみにした。また麺は博多から取り寄せた細麺。短い時間茹でてかた麺にした。 すっきりしていながらも旨味があるスープと博多独特の細麺がうまく絡み合って美味しかった。特にス…

ゴールデンウィークでキャンプに出かけている方は多いだろう。 ポータブル電源 や発電機を利用する方も多いが最近の車には100Vのコンセントが搭載されていることがあり、これを電源 代わりとして使えばかなり便利。 なお、新型プリウスには AC100Vのコンセン…

昨日と今日で15時間ぐらい煮込んで作ったとんこつの出汁にかえしを加えてラーメンのスープにした。 見た目は今までのものとほとんど同じ。しかし、臭みが全然ないのにも関わらずうま味は以前のものよりさらに引き出せている。私は 比較的塩味が強めのラーメ…

げんこつ（豚の大腿骨）を香味野菜などと一緒に強火で15時間くらい煮込んで作った出汁。かなり白濁している。 これにかえしを加えて味付けするとラーメンのスープができる。 げんこつの下処理をいつもよりさらに丁寧に実施。アクもだいぶきちんと掬ったので…

知り合いがやっている居酒屋ひむかさんの超贅沢な茶碗蒸し。たっぷりのイクラと鮭のほぐし身。鮭の旨味を存分に楽しむことができる。 れんげに入った寿司。いくらのような崩れやすいネタもたくさんのせることができるし食べやすい。旨い。 www.chatesen.info…

セブンイレブンで見つけたサンポー長浜とんこつ焼豚ラーメン。同社は長年とんこつラーメンのカップ麺を作り続けており、この商品もかなり期待できる。待ち時間がたったの60秒というのもやはり良いポイント。 通常のサンポー焼豚ラーメンと比べると明らかに細…