ラーメンの生麺が少し余ったので油そばにすることにした。 ラーメン用の丼にサラダ油、ごま油、酢、チャーシューダレを少しずつ入れる。 // オイスターソースをも少し入れる。茹でた生麺を入れ、チャーシューを載せ、チャーシューの上にダレを少しかける。こ…