やまやさんの辛子明太子をいただいた。 やまやさんの辛子明太子といえば１６８時間という長時間の熟成と、柚子の香り、さわやかな辛さで有名。厳選された新鮮な明太子を使い、このような独自の製法で仕上げているので、辛さと旨みが絶妙に調和した味わい。柚…