いつも行っている居酒屋で豚キムチ。豚キムチを作るときは最初にキムチを相当じっくり炒めるべきというのは私の友人の言葉。以前も同じようなことをブログに書いた気がするけれど気にしない。また、このお店の豚キムチが先にキムチをよく炒めてから作ってい…
新型コロナまん延の何年も前から手指の消毒やうがい、ペット臭の消臭などに次亜塩素酸水を使っている。広まったことにより除菌剤や殺菌剤等の需要が著しく増えてしまい、次亜塩素酸の値段もかなり上がっていた。それどころか一時期は入手困難だった。コロナ…
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