業務スーパーのクリスピーチキン。1キログラム約600円 と非常に安価な商品。
こんなに安いのに原料は国産鶏むね肉を使っている。
クリスピーチキンにしては衣は薄め。
170℃の油で約5分揚げたら完成。
包丁で切ったらこんな感じの断面。むね肉を使っているため、パサパサした感じはあるが許容範囲内だと思う。
しょうゆとみりんを使って軽く煮てみた。
パサパサした感じがある程度抑えられて美味しくなった。
業務スーパーのクリスピーチキン。1キログラム約600円 と非常に安価な商品。
こんなに安いのに原料は国産鶏むね肉を使っている。
クリスピーチキンにしては衣は薄め。
170℃の油で約5分揚げたら完成。
包丁で切ったらこんな感じの断面。むね肉を使っているため、パサパサした感じはあるが許容範囲内だと思う。
しょうゆとみりんを使って軽く煮てみた。
パサパサした感じがある程度抑えられて美味しくなった。