バリラは1877年に創業されたイタリアの老舗パスタメーカー。非常に品質が高いパスタを製造しており、バリラの製品は世界中のスーパーマーケットやレストランで見つけることができる。バリラのロングパスタは表面がなめらかで密度が高い感じ。アルデンテを作りやすいパスタでその味はまさに一流。イタリアのレストランで最も多く使われているパスタだそうだ。
濃い青のパッケージがひときわ目立つバリラのスパゲッティ。今回手に取ったのは太さが1.4mmのNo.3という製品。
いかにも品質が高そうなスパゲッティ。
表面がなめらかであることがバリラスパゲッティの特徴の一つ。
塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。
ふつうはスパゲッティは炒めないが今回は焼きラーメンのためにフライパンで焼く。豚肉をを入れるのを忘れずに。
秘伝のタレで味をつけてさらに焼いたら完成。
焼きラーメンにしてもバリラのアルデンテ感は損なわれることがない。小麦の香りも豊かで美味い。バリラのスパゲッティだからできる美味しさなのかもしれない。
っていたとおりにコシが強く、タレもよく絡んで美味い。
![BARILLAバリラ パスタ スパゲッティ No.3 (1.42mm) 5kg [正規輸入品] イタリア産](https://m.media-amazon.com/images/I/51iUte8paxL._SL500_.jpg "BARILLAバリラ パスタ スパゲッティ No.3 (1.42mm) 5kg [正規輸入品] イタリア産")
BARILLAバリラ パスタ スパゲッティ No.3 (1.42mm) 5kg [正規輸入品] イタリア産
![バリラNo.5(1.79mm)スパゲッティ業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/soukaidrink/cabinet/056/8076800035056.jpg?_ex=128x128 "バリラNo.5(1.79mm)スパゲッティ業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ]")
