While simmering the soup, prepare the broth. This will be added to the pot after about 8 hours of simmering the soup.
Fill a pot with water, add kelp and shiitake mushrooms, and let it sit for several hours.
Next, prepare the sauce for the ramen. For each bowl of ramen, add about 1.5 to 2 tablespoons of this sauce to 300cc of soup to make the ramen soup.
Heat 300cc of soy sauce and 100cc of sake in a small pot, add 100cc of salt and 50cc of mirin, and dissolve.
Once it cools down, it's ready.
Here is the soup. 6 hours have passed. At this point, add vegetables to remove the smell. Add onions, carrots, ginger, garlic, etc. as you like.
Keep adding water to maintain about 70% of the pot's volume. Continue simmering for another 4 to 5 hours.
To be continued...
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博多ラーメン (Hakata Ramen): A type of ramen from Hakata, a ward in Fukuoka city. It's known for its rich, milky, pork-bone tonkotsu broth and thin, non-curly noodles.
とんこつラーメン (Tonkotsu Ramen): A ramen dish that originated in Fukuoka, on the Kyushu island of Japan. It has a cloudy white broth made from boiling pork bones, fat, and collagen over high heat for many hours.
自作 (Jisaku): This means "self-made" or "DIY". It refers to the act of creating or making something by oneself.
スープ (Soup): This is borrowed from the English word "soup". In the context of ramen, it refers to the broth used.
煮込む (Nikomu): This verb means "to simmer" or "to stew". It's often used in cooking to describe the process of slowly cooking ingredients in liquid over low heat.
出汁 (Dashi): This is a class of soup and cooking stock considered fundamental to Japanese cooking. Dashi forms the base for miso soup, clear broth, noodle broth, and many kinds of simmering liquid.
寸胴 (Sundoubu): This is a type of deep pot used in Japanese cooking, similar to a stockpot.
鍋 (Nabe): This means "pot" or "pan". It's a general term for cooking vessels used on a stove top.
水 (Mizu): This means "water", a fundamental ingredient in many dishes.
昆布 (Kombu): This is a type of kelp and a fundamental ingredient in Japanese cooking. It's often used to make dashi.
しいたけ (Shiitake): A type of edible mushroom native to East Asia, widely used in Asian cuisines.
放置 (Houchi): This means "to leave" or "to neglect". In cooking, it often refers to leaving ingredients to soak or marinate.
ラーメン (Ramen): A Japanese dish with Chinese origins. It consists of Chinese-style wheat noodles served in a meat or fish-based broth, often flavored with soy sauce or miso, and uses toppings such as sliced pork, nori, menma, and scallions.
タレ (Tare): This is the base sauce used to flavor ramen. It's usually salty and is added to the bottom of the bowl before the broth.
しょうゆ (Shoyu): This is Japanese soy sauce, made from soybeans, wheat, salt, and water. It's a common condiment and soup base in Japanese cuisine.
酒 (Sake): This refers to Japanese rice wine. In cooking, it's used to add flavor and remove odors from ingredients.
塩 (Shio): This means "salt", a common seasoning used in cooking.
みりん (Mirin): A type of sweet Japanese cooking wine. It adds sweetness and helps to balance other flavors in a dish.
冷める (Sameru): This verb means "to cool down". It's often used in cooking to refer to letting a dish or ingredient cool before proceeding to the next step.
完成 (Kansei): This means "completion" or "finish". It's used to indicate that a dish or a step in a recipe is done.
時間 (Jikan): This means "time". In cooking, it's used to indicate the duration of a process, like simmering or baking.
におい消し (Nioikeshi): This means "deodorizing" or "removing smell". It's often used in Japanese cooking to refer to the process of removing unwanted smells from ingredients, especially fish and meat.
野菜 (Yasai): This means "vegetables". A common ingredient in many dishes.
玉ねぎ (Tamanegi): This is the Japanese word for "onion". It's a common ingredient used in many dishes for its flavor and aroma.
にんじん (Ninjin): This is the Japanese word for "carrot". It's a common vegetable used in many dishes.
しょうが (Shoga): This is the Japanese word for "ginger". It's often used in Japanese cooking for its distinctive flavor and aroma.
にんにく (Ninniku): This is the Japanese word for "garlic". It's a common ingredient used in many dishes for its strong flavor.
適当 (Tekitou): This means "suitable" or "appropriate". In casual speech, it can also mean "random" or "any".
加える (Kuwaeru): This verb means "to add". It's a common term used in cooking instructions.
量 (Ryou): This means "quantity" or "amount". It's used to specify the amount of an ingredient or a portion of food.
キープ (Keep): This is borrowed from the English word "keep". In this context, it means to maintain a certain level or amount.
煮込む (Nikomu): This verb means "to simmer" or "to stew". It's often used in cooking to describe the process of slowly cooking ingredients in liquid over low heat.
次回 (Jikai): This means "next time" or "next episode". It's often used at the end of a TV show or article series to indicate a continuation.
つづく (Tsuzuku): This verb means "to continue" or "to be continued". It's often used at the end of a TV show or article series to indicate a continuation.
水 (Mizu): This means "water", a fundamental ingredient in many dishes.
加える (Kuwaeru): This verb means "to add". It's a common term used in cooking instructions.
寸胴 (Sundoubu): This is a type of deep pot used in Japanese cooking, similar to a stockpot.
割る (Waru): This verb means "to divide" or "to dilute". In cooking, it often refers to diluting a concentrated liquid with water or another liquid.
スープ (Soup): This is borrowed from the English word "soup". In the context of ramen, it refers to the broth used.
加熱 (Kanetsu): This means "heating". It's a common term used in cooking instructions.
溶かす (Tokasu): This verb means "to melt" or "to dissolve". It's often used in cooking to refer to dissolving a solid ingredient in a liquid.
冷める (Sameru): This verb means "to cool down". It's often used in cooking to refer to letting a dish or ingredient cool before proceeding to the next step.
完成 (Kansei): This means "completion" or "finish". It's used to indicate that a dish or a step in a recipe is done.
におい消し (Nioikeshi): This means "deodorizing" or "removing smell". It's often used in Japanese cooking to refer to the process of removing unwanted smells from ingredients, especially fish and meat.
野菜 (Yasai): This means "vegetables". A common ingredient in many dishes.
玉ねぎ (Tamanegi): This is the Japanese word for "onion". It's a common ingredient used in many dishes for its flavor and aroma.
にんじん (Ninjin): This is the Japanese word for "carrot". It's a common vegetable used in many dishes.
しょうが (Shoga): This is the Japanese word for "ginger". It's often used in Japanese cooking for its distinctive flavor and aroma.
にんにく (Ninniku): This is the Japanese word for "garlic". It's a common ingredient used in many dishes for its strong flavor.
適当 (Tekitou): This means "suitable" or "appropriate". In casual speech, it can also mean "random" or "any".
加える (Kuwaeru): This verb means "to add". It's a common term used in cooking instructions.
量 (Ryou): This means "quantity" or "amount". It's used to specify the amount of an ingredient or a portion of food.
キープ (Keep): This is borrowed from the English word "keep". In this context, it means to maintain a certain level or amount.
煮込む (Nikomu): This verb means "to simmer" or "to stew". It's often used in cooking to describe the process of slowly cooking ingredients in liquid over low heat.
次回 (Jikai): This means "next time" or "next episode". It's often used at the end of a TV show or article series to indicate a continuation.
つづく (Tsuzuku): This verb means "to continue" or "to be continued". It's often used at the end of a TV show or article series to indicate a continuation.
博多ラーメン (Hakata Ramen): A type of ramen from Hakata, a ward in Fukuoka city. It's known for its rich, milky, pork-bone tonkotsu broth and thin, non-curly noodles.
とんこつラーメン (Tonkotsu Ramen): A ramen dish that originated in Fukuoka, on the Kyushu island of Japan. It has a cloudy white broth made from boiling pork bones, fat, and collagen over high heat for many hours.
自作 (Jisaku): This means "self-made" or "DIY". It refers to the act of creating or making something by oneself.
スープ (Soup): This is borrowed from the English word "soup". In the context of ramen, it refers to the broth used.
単語解説
make (動詞): 「作る」または「作成する」を意味します。何かを新しく作り出す行為を指します。
Hakata-style (形容詞): 「博多風」を意味します。博多地区（福岡市）の特徴的なスタイルや方法を指します。
Tonkotsu Ramen (名詞): 「とんこつラーメン」を意味します。豚骨を主成分としたスープと細いストレートの麺が特徴のラーメンです。
home (名詞): 「家」を意味します。人が住む場所や居住地を指します。
Part (名詞): 「部分」または「パート」を意味します。全体の一部を指します。
While (接続詞): 「～する間に」を意味します。2つの事象が同時に進行していることを示します。
simmering (動詞の現在分詞): 「煮込む」を意味します。食材をゆっくりと煮ることを指します。
soup (名詞): 「スープ」を意味します。液体ベースの食品で、通常は熱して食べます。
prepare (動詞): 「準備する」を意味します。何かを行う前に必要な手順を整えることを指します。
broth (名詞): 「出汁」または「ブロス」を意味します。通常、肉、魚、野菜を煮て作られる液体で、料理の基本的な風味を提供します。
added (動詞の過去分詞): 「加えられる」を意味します。何かを既存のものに組み入れることを指します。
pot (名詞): 「鍋」を意味します。料理を作るための容器を指します。
about (前置詞): 「約」を意味します。大体の量や時間を示すために使用されます。
hours (名詞): 「時間」を意味します。時間の単位で、1時間は60分です。
Fill (動詞): 「満たす」を意味します。容器に何かを入れて空間を占めることを指します。
water (名詞): 「水」を意味します。生命の維持に必要な透明な液体を指します。
add (動詞): 「加える」を意味します。既存のものに何かを組み入れることを指します。
kelp (名詞): 「昆布」を意味します。海藻の一種で、日本料理でよく使われます。
shiitake mushrooms (名詞): 「しいたけ」を意味します。食用のキノコの一種で、特にアジア料理でよく使われます。
let (動詞): 「～させる」を意味します。何かが起こるのを許可することを指します。
sit (動詞): 「置く」または「放置する」を意味します。何かをその場所に残すことを指します。
several (形容詞): 「いくつかの」を意味します。特定されていない数を指します。
Next (副詞): 「次に」を意味します。順序や時間において、直後に来るものを指します。
prepare (動詞): 「準備する」を意味します。何かを行う前に必要な手順を整えることを指します。
sauce (名詞): 「ソース」または「たれ」を意味します。料理に風味を加えるための液体または半固体の調味料を指します。
ramen (名詞): 「ラーメン」を意味します。麺料理の一種で、通常は肉または魚のブロスに麺とトッピングを加えて作られます。
For (前置詞): 「～のために」または「～ごとに」を意味します。目的や理由を示すために使用されます。
each (形容詞): 「各」を意味します。個々の要素を個別に参照するときに使用されます。
bowl (名詞): 「ボウル」または「丼」を意味します。食事を盛るための丸い容器を指します。
tablespoons (名詞): 「大さじ」を意味します。調理で使用される量の単位で、約15ミリリットルを指します。
this (代名詞): 「これ」を意味します。話し手が指している特定のものを参照します。
to (前置詞): 「～に」を意味します。方向、目的地、または状態を示すために使用されます。
make (動詞): 「作る」または「作成する」を意味します。何かを新しく作り出す行為を指します。
Heat (動詞): 「加熱する」を意味します。熱を加えることで物体の温度を上げる行為を指します。
soy sauce (名詞): 「しょうゆ」を意味します。醤油は、大豆、小麦、塩、水から作られる日本の調味料です。
sake (名詞): 「酒」を意味します。日本の米から作られるアルコール飲料を指します。
small (形容詞): 「小さい」を意味します。大きさや量が少ないことを示します。
add (動詞): 「加える」を意味します。既存のものに何かを組み入れることを指します。
salt (名詞): 「塩」を意味します。料理の風味を引き立てるために使用される白い結晶質の物質を指します。
mirin (名詞): 「みりん」を意味します。日本の甘い調理酒で、料理に甘みと光沢を加えるために使用されます.
dissolve (動詞): 「溶かす」を意味します。固体を液体に混ぜて一体化させる行為を指します。
Once (接続詞): 「一度～したら」を意味します。ある事象が起こった後に別の事象が起こることを示します。
cools down (動詞のフレーズ): 「冷める」を意味します。温度が下がることを指します。
it's (代名詞+動詞): 「それは～です」を意味します。「it is」の短縮形で、特定の事物や状況を指します。
ready (形容詞): 「準備ができている」を意味します。何かを始めるための準備が整っている状態を指します。
Here (副詞): 「ここに」を意味します。話し手の位置または指定された位置を指します。
is (動詞): 「～です」を意味します。「be」動詞の現在形で、主語と補語を結びつけます。
the (冠詞): 「その」を意味します。特定のものを指すときに使用されます。
soup (名詞): 「スープ」を意味します。液体ベースの食品で、通常は熱して食べます。
passed (動詞の過去形): 「経過した」を意味します。時間が進むことを指します。
At (前置詞): 「～で」または「～に」を意味します。特定の場所や時間を指すために使用されます。
this (代名詞): 「これ」を意味します。話し手が指している特定のものを参照します。
point (名詞): 「点」または「時点」を意味します。特定の場所や時間を指します。
add (動詞): 「加える」を意味します。既存のものに何かを組み入れることを指します。
vegetables (名詞): 「野菜」を意味します。植物の食用部分を指します。
remove (動詞): 「取り除く」を意味します。何かをその場所から移動させることを指します。
the (冠詞): 「その」を意味します。特定のものを指すときに使用されます。
smell (名詞): 「におい」を意味します。鼻で感じる物質の特性を指します。
onions (名詞): 「玉ねぎ」を意味します。料理によく使われる野菜で、特有の辛味と香りがあります。
carrots (名詞): 「にんじん」を意味します。オレンジ色の野菜で、甘くてクリスピーな食感があります。
ginger (名詞): 「しょうが」を意味します。料理によく使われる香辛料で、特有の辛味と香りがあります。
garlic (名詞): 「にんにく」を意味します。料理によく使われる香辛料で、特有の強い香りと風味があります.
etc (略語): 「等」を意味します。「et cetera」の略で、リストの最後に使われ、その他の未記載の項目があることを示します。
as (接続詞): 「～として」を意味します。比較や理由を示すために使用されます。
you (代名詞): 「あなた」を意味します。話し手が話している人を指します。
like (動詞): 「好む」を意味します。何かを好むまたは好むことを示します。
Keep (動詞): 「保つ」を意味します。何かを一定の状態に保つことを指します。
adding (動詞の現在分詞): 「加える」を意味します。何かを既存のものに組み入れることを指します。
water (名詞): 「水」を意味します。生命の維持に必要な透明な液体を指します。
to (前置詞): 「～に」を意味します。方向、目的地、または状態を示すために使用されます。
maintain (動詞): 「維持する」を意味します。特定の状態やレベルを保つことを指します。
about (前置詞): 「約」を意味します。大体の量や時間を示すために使用されます。
volume (名詞): 「容量」を意味します。空間内に収まる物質の量を指します。
Continue (動詞): 「続ける」を意味します。既に始まった行為を継続することを指します.
simmering (動詞の現在分詞): 「煮込む」を意味します。食材をゆっくりと煮ることを指します。
文法解説
Present Simple Tense (現在形): "Let's make Hakata-style Tonkotsu Ramen at home."（自宅で博多風のとんこつラーメンを作りましょう。）「Let's make」は現在形で、一般的な事実や習慣、計画を表すときに使用されます。
Countable Nouns (数えられる名詞): "This is Part 2 of the series."（これはシリーズのパート2です。）「Part」は数えられる名詞で、特定の数を持つことができます。
Gerund (動名詞): "While simmering the soup..."（スープを煮込んでいる間に...）「Simmering」は動名詞で、動詞の-ing形を名詞として使用します。
Prepositions of Time (時間を表す前置詞): "about 8 hours later"（約8時間後に）「About」は時間を表す前置詞で、時間の近似値を示します。
Imperative Sentences (命令文): "Fill a pot with water..."（鍋に水を入れて...）これは命令文で、他人に何かをするように指示するときに使用されます。
Present Continuous Tense (現在進行形): "You are preparing the sauce for the ramen."（あなたはラーメンのためのソースを準備しています。）「You are preparing」は現在進行形で、現在進行中の行動を表します。
Quantifiers (数量詞): "1.5 to 2 tablespoons for each bowl of ramen."（ラーメン1杯ごとに大さじ1.5から2杯。）「Each」は数量詞で、個々の要素を個別に参照するときに使用されます。
Future Simple Tense (未来形): "It will be ready once it cools down."（冷めたら準備完了です。）「It will be ready」は未来形で、未来の事実や予測を表します。
Present Perfect Tense (現在完了形): "6 hours have passed."（6時間が経過しました。）「Have passed」は現在完了形で、過去の出来事と現在の状況を結びつけるときに使用されます。
Modal Verbs (助動詞): "You can add vegetables..."（野菜を加えることができます...）「Can」は助動詞で、能力や可能性を表します。
Infinitive (不定詞): "To make the soup for ramen..."（ラーメンのためのスープを作るために...）「To make」は不定詞で、動詞の原形に「to」を付けた形です。目的や意図を示すために使用されます。
Comparative Adjectives (比較級): "Add more water if necessary."（必要であればもっと水を加えてください。）「More」は比較級で、二つのものを比較するときに使用されます。
Conjunctions (接続詞): "Heat the soy sauce and sake in a small pot..."（小鍋でしょうゆと酒を加熱して...）「And」は接続詞で、二つ以上の語句や文をつなげるときに使用されます。
Past Simple Tense (過去形): "Once it cooled down, it's ready."（冷めたら、それは準備完了です。）「Cooled down」は過去形で、過去の一定の時点での出来事を表します。
Possessive Pronouns (所有代名詞): "Here is the soup."（ここにスープがあります。）「The」は所有代名詞で、特定のものが誰のものであるかを示します。
Present Perfect Continuous (現在完了進行形): "You have been simmering the soup for about 6 hours."（あなたは約6時間スープを煮込んできました。）「Have been simmering」は現在完了進行形で、過去から現在まで続いている行動を表します。
Adverbs of Frequency (頻度を表す副詞): "Keep adding water occasionally."（時々水を加え続けてください。）「Occasionally」は頻度を表す副詞で、行動がどれくらいの頻度で行われるかを示します。
Prepositions of Place (場所を表す前置詞): "In a small pot, heat the soy sauce and sake..."（小鍋でしょうゆと酒を加熱して...）「In」は場所を表す前置詞で、特定の場所や範囲を示します。
Direct Object (直接目的語): "Add the salt and mirin and dissolve them."（塩とみりんを加えて溶かしてください。）「Them」は直接目的語で、動詞の行動が影響を及ぼすものを示します。
Indirect Object (間接目的語): "Give it a good stir."（よくかき混ぜてください。）「It」は間接目的語で、動詞の行動が影響を及ぼすものを示します。
Passive Voice (受動態): "The soup is made by simmering for several hours."（スープは数時間煮込むことで作られます。）「Is made」は受動態で、行為の受け手を強調するときに使用されます。
Adverbs of Manner (方法を表す副詞): "Stir gently until the salt is dissolved."（塩が溶けるまで優しくかき混ぜてください。）「Gently」は方法を表す副詞で、行動がどのように行われるかを示します。
Relative Clauses (関係節): "The vegetables that you add can vary."（加える野菜は変わることができます。）「That you add」は関係節で、先行詞（この場合は「vegetables」）に関する追加情報を提供します。
Modal Verbs for Advice (助言を表す助動詞): "You should add more water if necessary."（必要であればもっと水を加えるべきです。）「Should」は助言を表す助動詞で、推奨や助言を表します。
Conditionals (条件節): "If the soup is too thick, add more water."（スープが濃すぎる場合は、もっと水を加えてください。）「If」は条件節を導入する接続詞で、特定の条件下で何が起こるかを示します。
Reflexive Pronouns (再帰代名詞): "You can adjust the taste yourself."（味は自分で調整できます。）「Yourself」は再帰代名詞で、主語が自分自身に行動を返すことを示します。
Quantifiers (数量詞): "Add a few slices of ginger."（しょうがを数切れ加えてください。）「A few」は数量詞で、小さな数を表します。
Present Continuous for Future (未来の予定を表す現在進行形): "We are continuing this in the next part."（次のパートでこれを続けます。）「Are continuing」は未来の予定を表す現在進行形で、計画された未来の行動を表します。
Past Continuous (過去進行形): "You were simmering the soup while preparing the sauce."（あなたはソースを準備している間、スープを煮込んでいました。）「Were simmering」は過去進行形で、過去の一定の期間中に行われていた行動を表します。
Object Pronouns (目的語代名詞): "Stir it until the salt is dissolved."（塩が溶けるまでそれをかき混ぜてください。）「It」は目的語代名詞で、動詞や前置詞の目的語として使用されます。
Adjectives Order (形容詞の順序): "In a small pot, heat the soy sauce and sake..."（小鍋でしょうゆと酒を加熱して...）「Small」は形容詞で、名詞（この場合は「pot」）の特性を説明します。英語では、形容詞は通常名詞の前に置かれます。
Past Perfect (過去完了形): "Once the soup had cooled down, it was ready."（スープが冷めたら、それは準備完了でした。）「Had cooled down」は過去完了形で、過去のある時点よりも前に完了した行動を表します。
Zero Conditional (ゼロ条件節): "If you add salt, it dissolves."（塩を加えると、それは溶けます。）これはゼロ条件節で、常に真である事実や一般的な状況を表します。
First Conditional (一型条件節): "If you heat the soy sauce, it will evaporate."（しょうゆを加熱すると、それは蒸発します。）これは一型条件節で、特定の条件が満たされた場合に何が起こるかを表します。
Second Conditional (二型条件節): "If you had more vegetables, you could add them."（もっと野菜があれば、それを加えることができます。）これは二型条件節で、現実には起こらない可能性のある状況を表します。
Third Conditional (三型条件節): "If you had added more water, the soup would not have been so thick."（もっと水を加えていたら、スープはそんなに濃くなかっただろう。）これは三型条件節で、過去の事実とは異なる仮定の状況を表します。
Mixed Conditional (混合条件節): "If you had added more water, the soup would not be so thick."（もっと水を加えていたら、スープはそんなに濃くないだろう。）これは混合条件節で、過去の事実とは異なる仮定の状況とその現在の結果を表します。
Relative Clauses (関係節): "The soup that you made was delicious."（あなたが作ったスープは美味しかった。）「That you made」は関係節で、先行詞（この場合は「soup」）に関する追加情報を提供します。
Reported Speech (間接話法): "You said that the soup was delicious."（あなたはスープが美味しかったと言いました。）これは間接話法で、他人が何を言ったかを報告するときに使用されます。
Question Tags (疑問詞): "The soup was delicious, wasn't it?"（スープは美味しかった、そうでしょう？）「Wasn't it」は疑問詞で、確認のための質問を作るときに使用されます。
Noun Clauses (名詞節): "I think that the soup is delicious."（私はスープが美味しいと思います。）「That the soup is delicious」は名詞節で、文全体が他の文の一部として機能します。
Adverbial Clauses of Time (時間を表す副詞節): "When the soup is ready, serve it hot."（スープが準備できたら、熱々で提供してください。）「When the soup is ready」は時間を表す副詞節で、特定の時間や期間を示します。
Adverbial Clauses of Reason (理由を表す副詞節): "Since the soup is hot, be careful."（スープが熱いので、注意してください。）「Since the soup is hot」は理由を表す副詞節で、何かが起こる理由を示します。
Adverbial Clauses of Condition (条件を表す副詞節): "Unless you add salt, the soup will be bland."（塩を加えない限り、スープは淡白になります。）「Unless you add salt」は条件を表す副詞節で、特定の条件を示します。
Adverbial Clauses of Contrast (対比を表す副詞節): "Although the soup is hot, it is delicious."（スープは熱いが、美味しい。）「Although the soup is hot」は対比を表す副詞節で、二つの対照的な事実を示します。
Adverbial Clauses of Purpose (目的を表す副詞節): "Add salt so that the soup will be tasty."（スープが美味しくなるように塩を加えてください。）「So that the soup will be tasty」は目的を表す副詞節で、行動の目的を示します。
Participle Clauses (分詞節): "Having added the salt, stir the soup."（塩を加えた後、スープをかき混ぜてください。）「Having added the salt」は分詞節で、時間、理由、条件などを示します。
Infinitive Clauses (不定詞節): "I want to make the soup."（私はスープを作りたい。）「To make the soup」は不定詞節で、目的や意図を示します。
Passive Infinitives (受動態の不定詞): "The soup needs to be stirred."（スープはかき混ぜる必要があります。）「To be stirred」は受動態の不定詞で、行為の受け手を強調します。
Gerund vs Infinitive (動名詞と不定詞): "I like making soup." vs "I like to make soup."（私はスープを作るのが好き。vs 私はスープを作るのが好き。）「Making soup」は動名詞で、「To make soup」は不定詞です。これらはしばしば互換性がありますが、意味の微妙な違いがあります。
Definite and Indefinite Articles (定冠詞と不定冠詞): "A soup" vs "The soup"（スープ vs そのスープ）「A」は不定冠詞で、特定されていないものを指します。「The」は定冠詞で、特定のものを指します。
Quantifiers (数量詞): "Some soup" vs "Any soup"（いくらかのスープ vs どんなスープでも）「Some」は肯定文で使用され、「Any」は疑問文や否定文で使用されます。
Modal Verbs for Possibility (可能性を表す助動詞): "The soup might be hot."（スープは熱いかもしれません。）「Might」は可能性を表す助動詞で、何かが起こる可能性があることを示します。
Modal Verbs for Obligation (義務を表す助動詞): "You must stir the soup."（あなたはスープをかき混ぜなければなりません。）「Must」は義務を表す助動詞で、何かをする必要があることを示します。
Modal Verbs for Prohibition (禁止を表す助動詞): "You mustn't touch the hot soup."（熱いスープに触れてはいけません。）「Mustn't」は禁止を表す助動詞で、何かをすることが許されていないことを示します。
Modal Verbs for Lack of Necessity (必要性の欠如を表す助動詞): "You don't have to add salt."（塩を加える必要はありません。）「Don't have to」は必要性の欠如を表す助動詞で、何かをする必要がないことを示します。
Modal Verbs for Advice (助言を表す助動詞): "You should stir the soup."（スープをかき混ぜるべきです。）「Should」は助言を表す助動詞で、何かをすることが良いと思われることを示します。
Past Modals for Speculation (推測を表す過去の助動詞): "The soup might have been too hot."（スープは熱すぎたかもしれません。）「Might have been」は推測を表す過去の助動詞で、過去の事実についての推測を示します。
Past Modals for Criticism (批判を表す過去の助動詞): "You should have stirred the soup."（あなたはスープをかき混ぜるべきでした。）「Should have stirred」は批判を表す過去の助動詞で、過去に何かをするべきだったが、実際にはそうしなかったことを示します。
Phrasal Verbs (句動詞): "Add in the salt."（塩を加えてください。）「Add in」は句動詞で、動詞と前置詞または副詞が組み合わさって新しい意味を作り出します。
