ロングセラーとなっている定番商品を多く抱えながらもちゃんとアグレッシブな冒険もやっている大手食品会社それがハウス食品。
今回セブンイレブンで入手したのは「うまかっちゃん」＜福さ屋特製明太子漬込み液使用めんたい風味とんこつ＞。
【期間限定】 うまかっちゃん めんたい 風味 とんこつ １０食 セット （５食パック×２） 福さ屋 + オリジナルカード付き 明太子
とんこつラーメンと並ぶ博多のソウルフード、辛子明太子の風味を取り入れたうまかっちゃん。全くそういう食べ方がないわけではないが、福岡でもとんこつラーメンに辛子明太子を加える食べ方は一般的ではない。
そんな中、うまかっちゃんに大胆にも辛子明太子の風味を加えるとは、これは明らかに大冒険である。
早速調理してみることにしよう。
麺はおそらく ノーマルタイプのうまかっちゃんで使われているものと同じもの。
規定量の湯を沸かし、強火で茹でる。今回はかた麺にしたかったので2分間茹でた。
こんな感じに盛り付けた。中央の赤いタレは私の自作の唐辛子のタレ。本製品に添付のものではない。
実際に食べてみると、予想以上に辛子明太子の風味を感じる。この味を実現するために、福さ屋の辛子明太子製造過程でできる明太子を漬け込んだ後の調味液を粉末に加工したというからその本気度がうかがえる。
辛子明太子の生臭さもほぼそのまま残っているので、そういう匂いが苦手な方はちょっと避けたほうが良いのかもしれない。
決して万人受けするうまかっちゃんではないが、かなりハマる人もいるだろう。
販売エリアは九州・沖縄・山口とかなり限定されている。ノーマルタイプのうまかっちゃんを置いてある店でもこの明太子風味のうまかっちゃんは置いていないことが多い。試してみたいという方は見かけたら即入手したほうが良いと思う。
【期間限定】 うまかっちゃん めんたい 風味 とんこつ １０食 セット （５食パック×２） 福さ屋 + オリジナルカード付き 明太子
