私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る

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今日もジャパネットたかたのグルメ定期便北海道産いくら醤油漬け

イクラはロシア語で魚卵のことを意味する。ロシアでは鮭や鱒以外の魚の卵もイクラと呼ばれており、キャビアもイクラの一種である。なお鮭の卵を塩漬けにして保存し、それをバラして食べるという食べ方もロシアから伝えられたものではあるが、そのロシアでもイクラは日常的には食されていないそうだ。

今日もジャパネットたかたのグルメ定期便北海道産いくら醤油漬け。
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先日届いたものを冷凍しておいた。味付けがちょうどよく、イクラ独特の風味を十分味わうことができた。

 

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