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九州ラーメン総選挙1位受賞と謳っているラーメン屋暖暮さんのチャーシュー麺

九州ラーメン総選挙1位受賞と謳っているラーメン屋暖暮さん。九州ラーメン総選挙とは何かといえば福岡放送が実施しているラーメンのランキング。放送エリアが一つの県のテレビ局が九州ラーメン総選挙と言っても、ちょっと情報の信憑性に欠けるがそこはご愛嬌。また受賞も2002年とけっこう年数が経っている。※ただし、福岡放送作成の番組には他県でも放送されているものがあるので、福岡放送製作の番組が福岡県内のみで視聴されているというわけではない。

今回はチャーシュー麺を注文した。見た目のわりに臭みの少ないとんこつスープ。塩味は強め。一蘭のラーメンが好きな方にはおそらく受け入れられる味。辛味たれはそんなに辛すぎず、良い感じ。
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麺は固めでシャキッとしたゆで加減。なかなかすばらしい麺だと思う。
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チャーシューは少し匂いが強く私の好みとはちょっと違ったけれど、こういうチャーシューが好きな方もいると思う。

暖暮さんは値段も手頃なので人気があるのも当然かも。

 

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