今回も福岡県の製麺所さんから届いた博多ラーメン用の細麺。
スープは透明豚骨スープを使ったしょうゆラーメン。このスープに今回届いた博多ラーメン用の細麺が合うのだろうか。
ゆで時間は数秒。いわゆるバリカタと言われる硬さにしてみた。
スープが濁らず見た目がいい。
麺はやはり適度な硬さと歯切れの良さが博多ラーメン用の麺らしい。小麦の香りも強く美味い。今回入手した博多ラーメン用の麺はしょうゆラーメンにも合っていることが判明した。
一蘭ラーメン 豚骨 博多細麺 (ストレート) 一蘭特製赤い秘伝の粉付き
【一蘭直販限定商品】一蘭 ラーメン 博多細麺（ストレート） 秘伝の粉付 5食入×2個10食セット
![【ふるさと納税】【博多の行列が絶えない人気店！】博多らーめん Shin-Shin 2箱（6食入り）＜有限会社Shin-Shin＞那珂川市 [GBK001]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f402311-nakagawa/cabinet/item/gbk/gbk001.jpg?_ex=128x128 "【ふるさと納税】【博多の行列が絶えない人気店！】博多らーめん Shin-Shin 2箱（6食入り）＜有限会社Shin-Shin＞那珂川市 [GBK001]")
[rakuten:f403458-shingu:10001393:detail]
[rakuten:fukuoka-tasuichi:10000003:detail]
