2024-03-26 少し浅めに炊いた博多ラーメンを作った。透明感と旨味を引き出せた。 DIYやアウトドア ラーメン 食べ歩きと旅行 食べ物、料理 今回のラーメンは少し浅めに炊いてみた。とは言っても12時間以上沸騰させているのでそれなりの時間はかかっている。 げんこつの約半分はのこぎりで切った。そのまま煮込んだ場合より少し短い時間で出汁が取れた気もするが、大差ない気もする。 嫌な匂いのまったくないスープができた。ざらついてもいない。少し透明感があり、すっきりしていてちゃんととんこつの出汁を引き出せている。麺との相性もだいぶ良い。 とんこつラーメンは非常に奥が深いラーメンだと思った。このラーメンは今後も作っていきたい。 Settella 博多生らーめん 10食入 特製スープ付 本場博多のとんこつラーメンをご家庭でお気軽に! SETTELLA Amazon アイランド食品 とんこつ ラーメン 秀ちゃん ラーメン 3食入り アイランド食品 Amazon \博多 豚骨ラーメンばりうまセット! ★4.8 /博多 濃厚 とんこつラーメン「自家製極細ストレート生麺」と「オリジナル濃厚豚骨スープ」にトッピング用の辛子高菜と紅生姜をセットにした4食入。 ラーメンギフト・プレゼントにも最適!!価格: 1580 円楽天で詳細を見る 【ほぼ半額クーポン!49%OFF】博多ラーメン 生麺 6食 スープ付き 豚骨 ご当地 送料無料 とんこつラーメン 福岡 屋台 ラーメン 手土産 常温保存OK 非常食にも おすすめ 日持ち 旨さには 訳あり 常温 1000円ポッキリ ポイント消化 [産直]価格: 2160 円楽天で詳細を見る 内祝い 博多ラーメン 特製スープ付き 3人前 (箱入り) レビュー高評価4.5以上半生麺 ラーメンセット 食品 麺類 とんこつ 志 ご仏前 手土産 ご当地グルメ お取り寄せグルメ価格: 600 円楽天で詳細を見る 九州2県ご当地豚骨食べ比べセット 博多ラーメン 大分ラーメン (九州半生めん 4人前+熟成乾燥麺1食おまけ付き )※おまけ分スープは当店お任せ♪半生中華麺 保存食 ギフト 御中元 内祝 九州生麺価格: 1080 円楽天で詳細を見る にほんブログ村 www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info