鹿児島ラーメンの有名店よしみ屋さん。
チャーシューがかなり大きい。普通のラーメンでもこのチャーシューの量。
塩味が効いたとんこつスープ。軽めのとんこつに、コクと丸みのある味は鹿児島ラーメンらしい味わい。麺も鹿児島ラーメンらしく中細のストレート。表面は滑らかで食べやすい。まさに昔ながらの鹿児島ラーメンの味。
よしみ屋さんが昼も夜も行列ができる人気店なのもうなずける味だ。
今回は昼に訪れたが、次は夜に来てみたい。
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鹿児島ラーメンのよしみ屋さんのラーメンは昔ながらの懐かしい味
