博多金龍川内店さんの油そばは何度か食べるとクセになるおいしさ。 - 私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る

ときどき食べに行く博多金龍さんの油そば。細麺と太麺が選べる。今回は太麺をチョイスした。
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油そばがやってきたらすぐにネギと油と麺の香ばしい香りがする。トッピングには、海苔、ネギ、メンマ、そしてほぐされたチャーシューがバランスよく盛り付けられている。これらの具材はタレとよく絡む。タレは濃厚でオイスターソースのような味が濃い。

最初からタレと麺がしっかりと混ぜられて絡んでおり、それがトッピングと一緒に食べることで、絶妙なバランスの美味しさになっている。ビールにもよく合う味。

博多金龍の油そばに限らず、なぜか油そばは1回目に食べた時はそんなに美味しいと思わない。ところがなぜか2度3度と食べていくと、クセになってまた食べたくなってくる。これは不思議だ。

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