私立文系大学卒会社員の米国株で徐々に逆転日記

米国株への投資で徐々に人生の逆転を目指すしがない私立文系大学卒会社員のブログです。

博多ラーメン風のとんこつラーメンを自作しよう5

先日作った豚骨スープが少しだけ余ったのでジップロックに入れて冷凍していた。今日はそのスープを解凍してラーメンにした。

ドラッグストアで売っている博多ラーメン用の細麺を使った。もうちょっと美味しい細麺が手に入ればいいなあ。スープは作ったばかりのときよりも美味しくなっている気がする。ほんの少しもやしも入れてみた。

 

こちらは先日作った中太麺を使ったラーメン。菊水の麺は安定の美味しさ。スーパーでふつうに売っている麺の中では抜群。

 

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