インスタントラーメン選びで失敗したくない方のためのラーメンであることを謳っている東洋水産・マルちゃん「ＺＵＢＡＡＡＮ（ズバーン）！」を買ってみた。
ＺＵＢＡＡＡＮは失敗でないのか検証のためちょっと本気で作る。なお、ＺＵＢＡＡＡＮという名前ちょっとラーメンには合わないような気がしている。
3個入りパックで398円。通常の袋麺より少々高めの価格設定。よほど味に自信がなければできない価格設定。
裏面
ぎゅっと詰まった感じの細麺。この麺は期待できそうだ。
袋麺にはちょっと珍しい液体と粉末のダブルスープ構成。高級袋麺にではときどき見かけるタイプ。
作り方はゆで汁をスープに使う一般的なタイプのようだ。
では調理開始。
麺が茹で上がったらすぐに盛り付けるため、具材は事前に準備しておく。
どんぶりを温めておき、液体スープと粉末スープを入れる。
沸騰した湯500mlで茹でる。
注意書きにもあるように泡が出やすい。吹きこぼれに注意。
1分少々茹でたら一度だけ麺をひっくり返す。無理にほぐさないこと。
麺がある程度茹で上がったら麺をほぐす。
ゆで汁を先にどんぶりに注ぎ、よく混ぜる。
好みの具材を盛り付けたら完成。
細めで小麦の香りを感じられる麺。スープは非常にしっかりしており、油の旨さもよい。背脂もそれなりの量が入っていて非常に贅沢なスープだ。インスタントラーメンの一般的なレベルをはるかに凌駕していて美味い。
ＺＵＢＡＡＡＮは袋麺の中では高価格帯の製品だがこの美味しさならかなり納得できる。
ＺＵＢＡＡＡＮならラーメン選びでは大成功と言えると思う。
東洋水産 マルちゃん ズバーン にんにく旨豚醤油 3食×9入
