フィッシュアンドチップス

フィッシュアンドチップスはイギリスでとてもポピュラーな料理。

鱈を使うことが多いが他の魚も利用される。私はイギリスではいつもフィッシュアンドチップスばかり食べていた。写真は知人がやっている店のフィッシュアンドチップス。例によってモルトビネガーをたくさんかけて食べる。美味い。

見た目以上にソルティでかなりうまい。

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