セブンイレブンでサンヨー食品さんのサッポロ一番 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメンを発見。同社のサッポロ一番味噌ラーメンとかなり似たパッケージ。
サンヨー食品 サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン 99g ×10個
作り方は一般的な袋麺と同様。
麺は黄色で少し太め。
セブンイレブンにこういうカット野菜のセットが置いてあるので今回はこちらを使うことにした。
野菜は別の小鍋で軽く湯通し。
熱した鍋で野菜を炒める。冷蔵庫にチャーシュー もあったのでそれも加えて炒める。
熱湯を500cc加える。通常は添付の粉末スープと油ｗ先にどんぶりに入れ、 麺の茹で汁で溶かすタイプだが、今回はそのまま湯に加えて少し煮ることにした。前回チャーシューを作った時に余ったチャーシュータレ も少し加えた。
麺は途中まであまり触らない。ある程度 ほぐれてきたら1回だけひっくり返して少しだけほぐす。
器に盛って完成。唐辛子のたれも少し加えた。
野菜やチャーシューで味も加わってなかなか美味しかった。麺が太い分歯ごたえも強め。いつもの サッポロ一番味噌ラーメンと比べても十分美味しいので、見つけた時には試してみても良いと思う。
