鶏だしの定番、味の素の丸鶏がらスープで簡単でコスパの良いラーメンを作ることにした。材料・調味料の種類もなるべく絞ってある。
材料(一人前)
水 360cc
味の素丸鶏がらスープ 小さじ2
うすくち醤油 大さじ1.5
みりん 小さじ 2
中華めん 1玉
もやし 好きな量
ねぎ 好きな量
水、味の素丸鶏がらスープ、うすくち醤油、みりんを小鍋に入れて温める。
ねぎともやしをフライパンで軽く炒める。
中華めんを好きな固さに茹でる。
盛り付ける。
たったこれだけの材料と手間なのに意外と美味しい。時間がない時に これからしょっちゅう 食べることになると思う。