羽釜で作る鮭ときのこの炊き込みご飯 - 私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る

今日もテラスで炊飯。鮭ときのこの炊き込みご飯を作ることにした。

洗った米とぶなしめじやえのきだけを羽釜に入れる。
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焼いた鮭を載せる。
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昆布だしと、薄口しょうゆ(米1合につき大さじ1杯)と酒(米1合につき大さじ0.5杯)だけのシンプルな味付け。

炊飯開始

沸騰まで中火、沸騰したら弱火にして8分。その後15分蒸らす。
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完成。
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鮭の炊き込みご飯が完成。
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豚汁もつくった。
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久しぶりの炊き込みご飯。うまい。