家系ラーメンとは横浜を代表するとんこつ醤油ラーメン。九州のとんこつと東京の醤油を合わせたら美味しいラーメンができるに違いないとの発想で誕生したラーメン。
横浜市内を中心に家系ラーメンの店は無数に存在し、比較的新しいラーメンであるにも関わらず相当な浸透度を誇る。そんな家系ラーメンの中でも味が良いと評判のお店寿々㐂家（すずきや）。神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川のお店。
今回はその寿々㐂家のカップ麺をコンビニで発見したので買ってみた。
ラーメンにしては比較珍しい青のメッセージ。
麺はノンフライ麺に見えるが詳細は不明。
粉末スープ、液体スープ、かやく、海苔という贅沢な構成。
家系と言われるラーメンには定番の海苔が良い感じ。スープの色はまさに家系。
インスタントラーメンなのにちゃんとした感じの麺になっている。スープも器を変えたらお店のスープと思う人もいるかもしれないくらいの完成度。とんこつと醤油の良さが両方とも感じられる。
これはなかなか美味しい。
家系を謳うカップラーメンは多数販売されているがこのレベルは珍しい。もし見かけたらお試しいただきたいと思う。
【販路限定品】日清食品 寿々㐂家(すずきや) 横浜家系豚骨醤油ラーメン 120g×12個
キンレイ お水がいらない 横浜家系ラーメン456ｇ（めん 170ｇ）×12袋
