かなり暑くなってきたのでアメリカ産牛肉を買ってきた。もちろんスーパーで売っている一番安いやつ。
筋が多いのでハサミで切っていたら肉が2つに分離。そんなことは気にせずフライパンで焼く。ニンニクも胡椒も油も多めにして焼く。
こんな焼き方は邪道かもしれないが夏の暑さを吹き飛ばす美味しさ。牛肉のおかげで疲れも取れたので明日もがんばる。
かなり暑くなってきたのでアメリカ産牛肉を買ってきた。もちろんスーパーで売っている一番安いやつ。
筋が多いのでハサミで切っていたら肉が2つに分離。そんなことは気にせずフライパンで焼く。ニンニクも胡椒も油も多めにして焼く。
こんな焼き方は邪道かもしれないが夏の暑さを吹き飛ばす美味しさ。牛肉のおかげで疲れも取れたので明日もがんばる。