キャンプ場の桜がいい感じで咲いた。
今年も自分で植えた桜で花見ができると思うと感慨深い。
物置がほぼ完成したので 雨が降っても無問題。
実際に雨が降ったので今回は 物置の中で焼き牡蠣を開催した。ドラム缶で作ったコンロを物置の中に持ち込むのはさすがに抵抗があったので、七輪を3つ並べてその上に大きな網を置いた。このやり方で十分バーベキューが成り立つんだと気づいた。
今回も宮城県産の牡蠣を用意。
身が大きいし旨味もたっぷり。
友人が子持ちニシンを持ってきてくれた。
子持ちししゃもなら食べたことがあるけれど、 子持ちニシンを食べるのは初めて。
ニシンを焼くとこんなに風味豊かで美味しいとは全く知らなかった。ニシンの卵もいわゆる数の子でしか食べたことなかったので新鮮な感じ。ニシンの卵も焼くと香ばしくて美味しいということを初めて知った。
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ホームセンターにキャンプ場用の資材を買いに行ったら、偶然友人に会ったのでそのまま近くのＣｏＣｏ壱番屋で昼食をとることになった。
ＣｏＣｏ壱番屋のカレーは比較的シンプルで万人受けする味だと思う。今回はチキンにこみカレーにチキンカツをトッピング。
これ以上ないほどチープな感じのチキンカツ。これがＣｏＣｏ壱番屋のカレーと合わさると絶妙な美味しさになるから不思議。
なお、ウィキペディアによるとＣｏＣｏ壱番屋の名称は
店名は「カレーならココ一番や!」から来ている（“カレーハウス CoCo壱番屋 熊本上通店”. KAMITORI.COM. 2022年10月16日閲覧。）
となっているが、少し不自然だと思ってしまった。ふつう、「ココ一番や」という言い方をするだろうか。通常の感覚を持った方なら「カレーならここが一番や」のように、「ここ」の後ろに「が」を入れると思う。もしかすると方言のようなものなのかな。
と思ったら、同じ記事の歴史のところには
店名は「ここが一番や!」という思いから。
と記載されていた。「が」がちゃんと入っている。これなら自然である。
ＣｏＣｏ壱番屋はトッピングだけではなく、カレーの辛さもかなり自由に選ぶことができる。私は辛いものがそんなに得意というわけではないので1辛〜4辛を選ぶことが多い。
私のイギリス人の友人は辛いもの好きでなんと20辛を食べる。4辛でもギリギリの私には考えられない辛さ。ちなみに私は20辛は1辛の20倍の辛さだと思っていた。ところが前述のウィキペディアによると
2023年6月1日より、上限が15辛まで引き上げられ、更に同年9月1日より20辛まで引き上げられた。15辛は1辛の約36倍、20辛は1辛の約48倍の辛さとなる。
驚くべきことに20辛は1辛の48倍の辛さだそうだ。20倍でもすごい辛さだけど、まさかの48倍の辛さ。こんなに辛いカレーを食べられるわけがない。私の友人のイギリス人がいかにすごい人物なのか改めて実感した。
なお、ＣｏＣｏ壱番屋にはとび辛スパイスというスパイスがあり、このスパイスをふりかけることで辛さの調整は可能。しかし、さすがにとび辛スパイスでは48倍の辛さには到達できないだろう。
CoCo壱番屋 とび辛スパイス ココイチ秘伝のスパイス （2本セット） 43グラム (x 2)
CoCo壱番屋 キーマカレー 1セット：200g×2袋×5袋
今回もセブンイレブンの「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を「野菜と鶏のうま味が利いた醤油ラーメン」で煮込んで食べる。
野菜と鶏のうま味が利いた醤油ラーメンも５食入りで300円しない高コスパ商品。
最近毎日のように食べている「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」。入っている野菜のバランスが良い。これがセブンイレブンでスーパーとさほど変わらない金額で買えるのは嬉しい。
いつものように軽く炒める。
粉末スープと麺を入れて煮込む。
かなり美味しそう。
値段の割には美味しい。それでもこのような調理法には醤油ラーメンよりも味噌ラーメンの方が適しているようだ。もう少し野菜にしっかり味をつければ美味しくなるかもしれない。
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友人が老舗の居酒屋に連れて行ってくれた。
特にあんこう鍋が絶品。
あんこうの出汁が効いている。注文する人が多いのも納得。最後に雑炊にする方も多いそうだが今回はいろいろ食べすぎていたので断念。
今回のラーメンは少し浅めに炊いてみた。とは言っても１２時間以上沸騰させているのでそれなりの時間はかかっている。
げんこつの約半分はのこぎりで切った。そのまま煮込んだ場合より少し短い時間で出汁が取れた気もするが、大差ない気もする。
嫌な匂いのまったくないスープができた。ざらついてもいない。少し透明感があり、すっきりしていてちゃんととんこつの出汁を引き出せている。麺との相性もだいぶ良い。
とんこつラーメンは非常に奥が深いラーメンだと思った。このラーメンは今後も作っていきたい。
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今回はセブンイレブンの「赤味噌のうま味が利いた味噌󠄀ラーメン」で「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」を煮込んで食べる。
サッポロ一番みそラーメンのようなナショナルブランドの袋麺がどんどん高くなっている中、５個入りで258円（税込278円）と圧倒的に安い「７プレミアム味噌ラーメン５食パック」。１個あたりの値段は約56円。これは安い。
中袋は非常にシンプルな印刷。この印刷が少しでも コストダウンに貢献しているのだろうか。
麺の表面は少し粗め。
スパイス等の別添はなく、至ってシンプルな麺とスープだけの構成。
今回も登場の「洗わずそのまま調理できる五目野菜炒めセット」の3分の1くらいを軽く炒める。
熱湯450mlと粉末スープ、麺を入れて3分間煮込む。
見た目はだいぶいい感じ。
食べてみると、予想していたよりもずっと美味い。麺の表面がざらついていることが関係しているのか、麺がスープを良い感じに吸っている。それでいて麺は適度な歯ごたえを失っていない。スープには少し酸味がある。これは商品名でも謳っている赤味噌の味だと思う。サッポロ一番みそラーメンにはほとんど酸味がないことからすると、わずかな酸味はこのラーメンの特徴と言えるかもしれない。
値段が圧倒的に安い商品なので、全然美味しくないことも想定したがなかなか良い。
最近の袋麺の値段の高さに驚いている方はぜひ一度お試しいただきたいと思う。
友人からいただいた海鮮珍味えびみそ。えびのみそを集めて加工した贅沢な品。
懐かしくも高級感を感じる瓶。
食べてみるとまさにえびみそ。えびを食べているときに食べるえびみそそのままの味。これはお酒がすすむ。ご飯に乗せても良さそう。このえびみそでアメリケーヌソースを作ったらかなり美味しいだろう。
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