知り合いがやっているバーでメキシカンナイトというイベントがあった。ナチョスやタコス食べ放題で1500円というイベント。(ドリンク別)
世界の各種ビールが取り揃えられており、好みのビールを選んで飲むことができる。
タコスもレストランで食べると意外と高い。今回のイベントは食べ放題でリーズナブル。しかも料理もビールも旨い。もちろんワインも美味しい。日本人だけでなく外国人も多数訪れていて盛り上がった。
唐突にここでメキシカン料理(テクス・メクス料理)について超簡単にまとめると、
トルティーヤ:とうもろこしをすりつぶした粉で作った薄焼きパン。外見が似ていることからスペインの卵料理トルティーヤの名で呼ばれることになったが、両者には形以外の共通点がほとんどない。
フラワートルティーヤ:小麦粉で作ったトルティーヤ。
タコス:トルティーヤで様々な具を包んで食べるもの。
トルティーヤ・チップス:トルティーヤをくさび形に切って焼いたもの。または揚げたもの。
ナチョス:トルティーヤ・チップスに溶かしたチーズなどをかけた料理。単数形はナチョ。
トルティーヤ・チップスとナチョスの区別が今まで曖昧だったがこれでわかるようになった。
オールドエルパソ フラワートルティーヤ 40グラム (x 10)
コロナ・エキストラ ボトル [メキシコ 355ml×24本]